Beefy’s busca el apoyo de la comunidad tras su cierre temporal

RENO, Nevada (KXNV) - Beefy’s, ubicado en el centro de Reno, solicita el apoyo de la comunidad con la esperanza de reabrir pronto.

“Es algo que disfruto mucho. Me encanta hacer esto. Es una gran pasión para mí. Lo que más extrañé fue pasar tiempo con la gente”, dijo Patrick Gallagher, propietario del restaurante Beefy’s.

Gallagher es propietario del restaurante desde hace tres años. Expresa su preocupación ante el cierre temporal de este popular establecimiento de Reno debido a problemas de fontanería, desperfectos en el suelo y reparaciones de mantenimiento esenciales.

“Truckee Meadows y el Departamento de Salud exigen que los edificios comerciales cuenten con una válvula antirretorno. Dado que se trata de un vagón de tren de 1946, no dispone de dicha válvula”.

El edificio albergó originalmente el histórico restaurante Landrum’s, construido en 1947. Posteriormente, Roy Brenner se hizo cargo del local y lo rebautizó como Beefy’s en 2014. Desde entonces, el restaurante es conocido por sus hamburguesas frescas y por ser un lugar ideal para socializar y disfrutar de buena comida.

“Estamos muy orgullosos de ello”, añadió Gallagher. “Tenemos un equipo increíble al que le encanta preparar las hamburguesas, y también les encanta preparar otras cosas como perritos calientes, batidos y ese tipo de cosas. Les encanta ver sonreír a la gente y disfrutan viendo a la gente sentada allí, pasándolo bien”.

El mismo personal al que se refirió Gallagher sigue acudiendo al trabajo y colaborando con las reparaciones durante el cierre temporal.

Las facturas y los salarios vencían la semana pasada, y Gallagher dice que está haciendo todo lo posible para pagar a sus empleados durante estos tiempos difíciles.

“Mis empleados tienen hijos y estoy intentando ayudarlos en lo que pueda. La semana pasada les preparamos los cheques de pago. Llevábamos casi tres semanas cerrados, así que emitir los cheques completos fue complicado. Pero quiero que puedan disfrutar de unas buenas fiestas, así que era algo en lo que queríamos centrarnos”, dijo el propietario con pesar.

Gallagher comenta que él y su equipo extrañan servir a la comunidad, pero para reabrir, necesitan su apoyo. Si desea ayudar, hay una campaña en GoFundMe. Todos los fondos recaudados se destinarán directamente al pago de los salarios del personal y a las reparaciones necesarias.

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